北碚养花重庆农特产品北碚静观盆景

静观花木种植已有500多年历史，是中国花木盆景艺术五大流派——川派盆景的发祥地。静观盆景的树桩蟠扎在中国盆景艺术中自成体系，独树一帜，以人工造型、巧夺天工见长。静观盆景曾获得中国刘开渠根艺汇展银质奖和1990年中国花卉盆景银质奖等殊荣。

一、历史渊源

早在南宋乾道四年（1168年），静观镇内的塔坪寺建成后，为使寺院清幽静美，人们便开始种植夹竹桃、万年青等花木。此后，镇内一些绅士大户也相继种植，逐步形成蟠扎曲压的园林艺术。到清代光绪年间，静观已形成彭家、刘家、黄家、胡家四大花园，其中以胡家花园的发展最为有名。

胡家花园又名淳园，其主人胡中行（1864—1941年）字杰，号淳园主人，博学多才，戊戌变法后致力于实业，开办五里坡等大、小煤矿10个，购置田土100余亩，用其中的30亩建成淳园，以祖传园林艺术为平生所好，购置花木不惜重金，经常托友人从美国、日本、新加坡等国引进珍奇花木，今油房河岸、桥亭桥头的两株金钱松便是卢作孚从英国带回来的，是西南地区罕见的珍稀植物。胡中行喜书画，在园林建设中融入中国书画特色，多配以竹刻的历代名人楹联，又用假山石点缀，作品充满诗情画意，意境深远。再加他不断钻研，逐步创新修剪、编扎、蟠扎、造型等独特的园林工艺，特别是将万年青、罗汉松、紫荆花编扎成狮子、大象、孔雀等吉祥动物造型，更为观赏者喜爱，成为四川园林造型中川东派的代表人物。经他30多年的经营，到20世纪30年代，淳园已古木参天，

绿荫如盖，珍品如云，艳丽多彩，成为静观镇规模最大、品种最多、作品最精的私家花园。

二、发展情况

改革开放以来，农村土地承包责任制的实行激发了广大农民种花的热情，花木蟠扎进入快速发展阶段，花木种植规模和范围迅速扩大。当地政府抓住花木发展的契机，大力调整产业结构，以农民增收为目标，形成以农户为主体的发展新格局，种植面积很快达2万余亩，成为静观农业经济的重要支柱产业、农村经济的重要组成部分和农民收入的重要来源。

近年来，静观蟠扎（盆景）作为一项独特的技艺，以别具一格的作品造型蜚声国内，已成为代表静观形象的特色产业和拳头产品。静观镇充分发挥自身的技术和品牌优势，蟠扎方式由单纯的棕丝蟠扎发展为铁丝、钢丝、塑料绳绑扎与棕丝蟠扎并存；造型更加妙趣横生、变幻莫测。形成企业加农户、市场加农户、花木经纪人加农户的产业化经营格局，市场营销体系越加健全。花木产业的发展进程带动了静观蟠扎（盆景）产业的市场化，也提升了花木产业的整体水平和档次，进一步增强了花木产业的市场竞争能力。

三、生产工艺

静观蟠扎（盆景）造型以主干的形态来区分和命名。不同的造型形式，出枝不一样，配以不同的“枝盘”。出枝形式主要分为平枝、滚枝、半平半滚3个类型。

（一）平枝式

出枝亦称侧枝，也叫枝盘，每一出枝必须做到无拱翘，分枝排列均匀，形如叶脉。初期为卵形或狭卵形，数年后枝叶增多，即成阔卵形、扇形、圆扇形。每一出枝即为一枝盘，又称平盘。每株通常蟠10～14个枝盘，（从观赏面看是左右出枝），属左右分枝类型。处于最下部分，生在弯背的第一出枝称后足盘，位于弯内的第二出枝称前足盘。后足盘以上的出枝，习惯上称二盘、三盘、四盘、五盘、六盘、七盘。位于树顶的一盘出枝称顶盘，各个出枝之间的距离，不论在主干上位置远近，均以枝盘的末端之间的距离为准，同一植株各枝盘之间的距离应相等或接近相等。若在应蟠出枝的部位缺少枝条，出现了空虚部位，可借上方粗壮的长枝，使其延伸、下垂至增加一枝盘，以填补画面中的空白之处，此枝称飞枝。见枝蟠枝，即指不仅左右出枝，而且可以前后出枝，此手法不仅使画面平衡，而且十分美观。

（二）滚枝式

1.小滚枝型

小滚枝型的蟠扎方法基本上与平枝式相似，见枝蟠枝，不同的是这种形式有立弯、斜弯和回曲3种枝。树顶为尖顶形，主干顶端不蟠枝盘。此型蟠成的枝盘组合成一个圆锥形树冠。从上往下俯视为椭圆形，整个树冠连成一个枝片。立弯枝是将主干或枝盘上的枝条向上蟠扎，使之与主干并立，填补主干上没有枝的空处。立弯与主干并列，犹如副干，在树冠空虚部位蟠扎枝盘。斜弯枝是将生在枝盘上的向上生长的直立短枝与向下生长的短枝往旁边蟠1～2个弯子。由于弯子倾斜，所以称斜弯枝。又因弯子如悬挂的弓，故又称挂弓枝。在出枝蟠扎时，在出枝附近出现空缺，可将此枝条蟠扎回去，填补空白，这弯曲回去的枝条叫回曲枝。这一形态的要求是各出枝间的排列均匀或基本均匀，多余的枝条可以剪除，适用于观赏花的树种，如桃花、梅花、樱花等。

2.大滚枝型

大滚枝型的主干处理采用掉拐法与滚龙抱柱法。所用枝法是见枝蟠枝，所有的枝条均不剪除，所有的枝条都要蟠完。主要是填平补齐，哪里缺就往哪里蟠。上、下、左、右均可蟠枝。唯一的要求是树冠呈枝叶均匀分布、没有空缺的圆锥形。叶的正面和枝的顶端只能向外，不能向内。俯视为椭圆形。此式适用于常绿阔叶树种和枝顶开花的树种。如杜鹃、山茶花、桂花等。亦可一盆两花或三花合栽，使其枝条交错蟠扎，更显五彩缤纷。

3.半平半滚枝型

此式又称代平代滚式，是介于平枝与滚枝之间的一种具有综合性的形式。蟠扎时采用平枝式与小滚枝型的扎法，不同之处是不蟠回曲枝和连续几个弯子的立弯枝，或偶尔蟠立弯枝。适用于海棠等规则式树木盆景的剪扎，全部采用棕丝扎法，称为丝法。丝法又有双丝与单丝之分，成都多采用双丝法，重庆则采用单丝法。取法自然，造型形式自由，不拘格律，讲究自然美与艺术美的统一。此式有直立式、斜立式、平卧式、悬崖式和其他形式等。

静观蟠扎（盆景）有着极强烈的地域特色和造型特点，如对口弯、汉文弯、活身转、三跳身等。在技艺上突出了“弯对弯，拱对拱，逢拱出枝，上下吊手墨，弯口均匀，亮枝亮杆，平枝圆盘，层次分明，下大上小，严如宝塔，远看似盘盘，近看是弯弯”的特色，在蟠扎造型上有独到的艺术见地。如雄狮要昂首张耳，雄威堪惧；雌狮则要屈肢抱婴，母爱可亲；龙则腾跃，如飞腾九天。各式动物蟠扎均要求技术规范、遵循庄重挺拔的造型法则和审美原则，使其既虬曲苍劲、庄重雄健，又婀娜多姿、飘逸隽美，饱含诗情画意。

（摘编自《重庆市志·农特产品志》）

尚舞

智库时代投稿

传奇故事杂志

中国新技术新产品邮箱