黑牛生牛宝宝好不好养创业养牛散户如何养牛

朋友们好，我是阿甘，在农村创业，目前家里主要养牛和养猪，还有一些种植。都说养牛挣钱，要说养牛亏钱，还真不信，现实却是大把人养牛亏钱，能赚到钱的又是如何做到的呢？目前农村除了专业养牛的，真的很难找到牛了，很多返乡的农民工，找个稳定养殖项目，目前也只有养牛相对可靠，这类养牛人就是养牛散户，也就是在十几头、几十头的规模，养多了，做不来，养少了不挣钱，今天来和大家聊聊，养牛赚到钱的是哪些人，如何养牛做到利润最大，点个关注哦！

小规模养牛是养育肥牛还是繁殖母牛？

养牛政策有规定，50头以上的养殖规模要做环评，就是环保审批，要考察牛场是否合格以及牛粪处理设施是否具备，还要取得相关的证照手续，那么50头以下，要求就低很多，而大部分养牛人都在这个养殖数目以内，其中20以上50头以下，是最赚钱的一个规模，通常2~3人即可管理到位。

既然养殖规模和政策面有了指导，养多少就要看养牛人的资金量以及场地大小了，确定好这些以后就是养牛的类别选择了，是养育肥牛还是养繁殖母牛呢？

作为养牛人，结合当下牛市行情，自繁自养是最赚钱的选择，这是成本控制方面最大的开支，也是牛场可持续发展的基础，当牛达到繁育标准后，母牛一年生一头小牛犊，基本没有问题，小牛犊在断奶后，饲养3~5个月的市场价值基本可以达到5000元~8000元/头，品种好点的牛犊还要高出1000元左右，而母牛的饲养成本相比育肥牛要低很多，保证合理的膘情，以便正常的怀孕妊娠。

倘若是养育肥牛，牛犊就是硬生生的成本开支，后续育肥到出栏还需要10个月~15个月，饲料费用在400元一个月，这其中还有草料搭配，如果加大草料比重，小牛犊的饲养费用也在300元左右，这无疑延长出栏时间，一头牛出栏体重在1200~1400斤，出栏价格16元一斤，出栏一头牛卖到19200~22400元，中间利润自己去算，还要减去药物成本，场地费用，水电费用，人工开支等，大概出栏一头牛需要800~1000元。以上计算，饲料成本均价计算，以今年为例，玉米上涨，饲料费用也会高出一些。

成本上如何做到最低？

牛的食量很大，若饲料饲喂占比高，光花在牛身上的钱就不少，育肥牛饲料开支是一笔不小的开支，选择繁殖母牛，在饲料开支上也少，而且饲料可以采用多样化的低成本来饲喂。

首先一种就是放牧散养，场地够大的话，放牧养牛只需要搭配一点精饲料，其次就是种植牧草加上各种秸秆，配上粮食加工后的辅料，搭配饲喂，如酒糟、豆渣、油饼、等，牧草种植在自家田地，没有田地也可以租赁种植，对于秸秆、玉米秸秆等，利用专用的碎草机打碎饲喂，减少浪费，充分利用，再者搅拌粮食辅料进行饲喂，改善口感的同时，牛也爱吃，遵循少喂勤添的方式，一方面可以计算到多少草料、精料、辅料的搭配比例，和牛一天所需的饲喂总量，也减少牛挑拣草料的毛病！

场地和圈舍的成本控制，除了北方地区冬季过于寒冷以外，我国中部地区和南方地区养牛，牛舍的保温措施，无需多高要求，尽量简单，通风，阴凉等需求即可，不需要类似猪舍那样的全封闭、降温、恒温设备等措施。这类成本开支可以大大缩小。在人工方面除了是夫妻两人，牛多了请一个人即可，成本都不高。

牛的品种如何做选择？

在牛的品种选择上，品种好确实是牛场效益增长点，好品种牛在前期成本上开支过大，也并一定适合所有地区，有些地区可以选择当地牛品种和优良肉牛杂交，即可以适应当地山地、林地等粗饲条件下饲喂，也兼具优良肉牛的生长速度和肉质，也有些地方品种牛，非常受当地欢迎，肉质良好，市场需求高。

我们国家地域广，牛的品种高达几十种，目前引进的肉牛品种，常见的有西门塔尔、利木赞、安格斯、夏洛莱、甚至有不少养牛场开始引进比利时蓝牛、以及日本的和牛等品种，国内品种从北向南有延黄牛、辽白牛、渤海黑牛、夏南牛、云岭牛、鲁西黄牛等。总之品种选择上，不要迷恋纯种肉牛（西门塔尔牛等）、或者高端肉牛（日本和牛等）、不要被行业里人吹嘘的什么西门塔尔紫红花、和大体型牛以及出肉率高的比利时蓝牛等品种误导了，往往地方品种牛的抵抗力强于引进品种牛，可以抵抗很多常见疾病，可以采用杂交方式，获得二者优良特点的杂交牛。

以上这些做好选择后，剩下的就是饲喂方式的不同和自我人工的节省，养牛是个苦差事，吃苦耐劳，自己动手，条件允许的情况下，借助机器帮助。除了成本上节省就是多些饲喂时间来换取利润。往往养牛亏损的、不赚钱的就是好大喜功，追求规模、追求高大上的牛舍、追求好品种的牛、多采用饲料饲喂不考虑成本的情况下，以及养牛人做甩手掌柜，请人饲喂管理，这些是小规模养牛中最大的忌讳，利润往往就在这里面，也在这些里面吃掉的。

好了，今天就养牛这块和大家聊聊，自己属于养牛散户，对养牛收益方面深有感触，此文仅供参考，有说得不对的，还望指正，喜欢的记得点个关注，点个赞，你的点赞是对我最大的支持和鼓励，后续会不断和大家带来精彩分享，谢谢阅读！

中国设备工程杂志社

E动时尚

青年文学家编辑部