发布 / 2024-09-10 16:10:43
来自 / 小太阳装修资讯网
吃吃喝喝、串门拜年的春节假期已过完,今天是虎年开工第一天,你回来上班了吗?
初七是国家的法定上班日,但广东很多公司钟意初八开工(年初八,开工发发发)。每到这时,在广东上班的小伙伴总能靠“一大沓绿肥红瘦的开工利是”喜提热搜。
当其他人还因不想返工而emo,广东的上班族却凭借醒狮、逗利是、开年饭组成的“开工三件套”,轻松治愈假后上班综合症。
很多外地朋友第一次体验广东开工文化时,总会收获满满的惊喜,并深深地被影响。在本土文化自信,弘扬传统文化的方面,广东可算是优秀代表。
看醒狮,接财神
醒狮,最早源于唐代宫廷狮子舞,五代十国后,因中原移民南迁,舞狮文化传入岭南地区。到明代,醒狮在广东南海县出现,清代两广地区非常盛行春节舞狮民俗。如今醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物,在广东每逢佳节或重大活动,必有醒狮助兴。
《雄狮少年》电影桥段
在广东人眼里,开工是非常重要的日子,很多公司会邀请专业舞狮队来办公室贺岁。在象征好彩头的“开门炮”和热闹非凡的锣鼓声中,寓意祥瑞的醒狮和财神通过惟妙惟肖的表演,用这番热闹为同事、公司献上新春祝福,庆贺开工大吉。
每一家公司会门口挂一颗生菜,醒狮会跳起来采青,公司老板或负责人会接下从醒狮口中吐出的这份青,寓意接下这份新年财,今年必定生财有道,步步高升。
醒狮、财神旺场,会穿梭在每一间办公室,同事们忍不住摸摸醒狮头,蹭点好意头。或争先恐后和财神爷合照,沾点财气。豪气的朋友可以在自己的工位上放红包,请醒狮“吃”下这份祝福。
组团扫楼逗利是
“开工三件套”里最让上班族激动的还是逗利是。不管是同事还是领导,只要TA是已婚人士,未婚的你就能逗他利是。逗的人要说祝福的话,例如“恭喜发财”“早生贵子”等。被逗的人不能不给红包,开工利是,不能说“冇”嘛!
平时工作接触的同事有限,组团扫楼逗利让自己认识了全公司的领导和已婚人士。虽然红包大都是5块、10块、20块等,但腿勤、嘴甜的小伙伴还是能逗到一大叠红包,发一笔小财。
广东的利是金额虽小,胜在数量多和诚意重。在派利与收利之间,能够让许久不见、关系疏远的人,因小小的利是,重新关心,温暖彼此。
很多地方的习俗是工作后就不能再收红包。可在广东,红包不按辈分给,而是已婚人士派给未婚人士。不管你是20岁还是40岁,都能理直气壮地说一句:恭喜发财,利是拿来。开工那天的办公室里,经常能看到年轻同事给年长同事发红包。
很多外地朋友也逐渐参与到广东利是习俗中。祖籍东北在某公司担任总监的Jack每年过年会去银行换两三千的零钱,一封封的包好红包,派给朋友的小孩和公司小伙伴。
“如果按北方的习俗,每个红包金额很大,你来我往会给很多人来带压力,而且算来算去也没啥意思”,Jack表示自己很喜欢广东这样轻松的新春好运传递。
还有不少朋友舍不得花自己逗来的利是。他们把开工利是作原装保留,只打开封口,放进一些茶叶及少量大米,好生存放,据说这样能提升自己的财运。
把好意吃进肚里
食在广东,开年上班第一顿聚餐当然得重视。
开工当天,写字楼周边的餐厅生意异常火爆。粤菜、川菜、湘菜、自助餐......菜系不重要,最看重的是大家举杯庆祝,提升士气,更齐心协力的开始一年的工作。
粤菜作为广东主场菜系,再加上粤菜有很多颇具“好意头”的菜,开工吃粤菜成为了很多开工饭的首选。
寓意“横财就手”的发菜焖猪手是不少人的心头好,有些老派广东人更是指定要吃猪猪的右手,因为“左手”和“阻手”同音,“右手”和“就手”比较相似嘛!
除了发菜焖猪手,寓意“发财好市”的发菜炆蚝豉也是不得不点的菜,谁不想在新的一年财源广进!
清淡的素菜也有好意头,生菜寓意“生财”,腐竹寓意“生活富足”,解腻又好意,上桌必选。
还有一道菜因为互动性强而备受欢迎,它叫“捞生”。捞生在顺德潮汕一带的鱼生基础上,加上萝卜、薄脆、芹菜、葱丝等五彩缤纷的配菜,每个人都用一双特制的长筷子,一声令下,大家一起捞匀餸菜,寓意人人捞到风生水起。
广东人如此重视开工,大概是因为广东的“意头”文化。意头,原意是“由头,主意”,放在粤语中,它的意思就相当于“彩头”。而对意头的在意形成了广东特有的习俗,也在一代又一代人心里形成了向往美好的文化魅力。
不管怎样
希望最重要
璞生活祝大家
开工大吉
万事顺意
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