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家里养的鸭宝宝吃什么好爱孩子的一百种方式

发布 / 2024-08-26 18:16:40

来自 / 小太阳装修资讯网

今天用它来给孩子做滋补汤，特别适合免疫力差，晚上睡觉不乖又老叫腿酸的孩子们喝。大家好，我是包家小媳妇。

·先准备半只老鸭，选用散养半年以上的最好筋骨老，炖出来汤才滋补，分量看人数决定，我家两个孩子半只刚好。

·切好冷水下锅焯水，去腥三件套不能少。葱、姜加料酒，扣盖大火煮开，煮开直接捞出即可，不需要过清水。

·清洗捞出放沥水篮控干水分。

·锅里放少许油再加一勺猪油，下生姜煎出香味，再倒入刚焯好水的鸭肉，炒出油脂。

·再下一勺食用盐，炒至外皮微微焦黄，把每一块鸭肉都炒透，盖一下米酒增香，米酒比平时炒菜要多一些，增香的同时还可以更好的去除腥味。

·扣盖用中火焖煮2到3分钟左右，起盖再倒入刚烧开的开水，水量看你家的人数来决定。还有容器，如果是砂锅可以多加一点，鸭子老别把汤炖干了，当然也可以选像我用电饭煲炖，最省心的重点是它不耗汤汤水水，主打就是一个省事。

·直接丢进电饭煲，扣上盖子调到炖煮键两个小时。

·第二份主要食材牛蛙还有一条鳝鱼，这个配料读不完给你们打在公屏上了。

·牛蛙改小刀剁成小块，再把牛蛙和黄鳝放进准备好的容器里，配料也一起放进去。

·老鸭两个小时炖好了，撇去上面这一层油脂。今天只要老汤的精华部分，熬出来的汤，肉可以加点调料拿来炒炒，给老公下下酒，一举两得。

·倒入鸭汤扣上盖子，继续甩进电饭煲，用蒸煮键半个小时即可。

好喝又滋补的老鸭汤炖牛蛙就完成了，口感很清爽，再挑食的孩子都不会抗拒。

做法就简单的两步轻松搞定，食材市场上都可以轻松的买到。有时间试试给你家孩子做做看。下一个视频再见。

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